Fabrício Feitosa – Projeto Comtrilhas.

Entre uma palestra sobre educação e uma oficina na área de saúde pública, a equipe do Trilhas Potiguares na Amazônia encontra tempo para conhecer a cultura e a culinária do Pará. Estudantes e docentes da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) estão na região desde o domingo passado desenvolvendo ações extensionistas nas comunidades locais — mas o aprendizado é mútuo. 

Em visita à Ilha do Combu, na cidade de Belém (PA), os trilheiros puderam degustar o cacau produzido no local. A moradora Amanda Sousa explicou sobre a colheita e venda do produto. “A gente aqui corta o cacau e retira só as sementes”, conta a agricultora, que ainda demonstra a fabricação do suco. “A gente põe ele no tipiti, espreme e deixa sair o suco”, completa, falando sobre o tipiti, um instrumento tradicional indígena, comum na região amazônica. 

A moradora da Ilha do Combu, Amanda Sousa, explica a produção do cacau. Foto: Cícero Oliveira – Agecom/UFRN

A bioeconomia amazônica no Pará é bastante diversificada. Ainda na Ilha do Combu, os estudantes e docentes da UFRN apreciaram o óleo de andiroba, um produto natural, fonte de renda para moradores ribeirinhos. Os produtos derivados da planta são comercializados no Pará e em outras regiões do Brasil. 

Equipe do Trilhas Potiguares aprecia o óleo de andiroba. Foto: Cícero Oliveira – Agecom/UFRN

Entre as experiências culturais e gastronômicas vivenciadas pelos participantes do Trilhas Potiguares, a degustação do açaí era a mais aguardada. Eliane Pereira, estudante de Turismo da UFRN, relata a experiência de provar a iguaria paraense pela primeira vez: “Eu achei estranho, muito amargo o gosto. Quando colocou a farinha, não melhorou, só quando colocou o açúcar, mas foi uma experiência gastronômica muito rica”. 

Degustação de açaí. Foto: Cícero Oliveira – Agecom/UFRN 

Além da culinária, os trilheiros participaram de apresentações culturais, ao ritmo do carimbó,  uma das manifestações mais tradicionais do Pará. Henrique Barbosa, estudante do curso de Enfermagem da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (Facisa/UFRN), e os demais participantes do Trilhas Potiguares foram recepcionados na cidade de Aurora do Pará. “Foi muito legal acompanhar a apresentação, acabou sendo bem diferente do que a gente tem no Rio Grande do Norte”, comenta Henrique. 

O carimbó é uma dança de roda típica do Pará. Foto: Cícero Oliveira – Agecom/UFRN 

As vivências proporcionadas pelo Programa Trilhas Potiguares demonstram como o intercâmbio cultural fortalece a formação acadêmica e humana dos participantes, aproximando-os da diversidade e das riquezas da Amazônia paraense. 

“A visita da equipe do Programa a Combu fortalece o elo de aproximação com a comunidade, numa perspectiva diferente da nossa realidade. É  uma vivência de elevado valor, tendo em vista o cenário turístico da região. Esse momento proporciona uma grande troca de experiências entre nossos docentes e discentes com a comunidade local assim como com os docentes e discentes das instituições parcerias”, conclui Luís Alves, Pró-reitor de extensão e coordenador geral do Programa Trilhas Potiguares.